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Warum ist Maltose reduzierend?
Maltose ist reduzierend, da sie eine freie Aldehydgruppe besitzt, die in der Lage ist, Elektronen zu übertragen. Diese Aldehydgruppe kann bei der Reaktion mit bestimmten Reagenzien wie z.B. Fehling-Lösung oder Tollens-Reagenz reduziert werden, wodurch die Maltose oxidiert wird. Dadurch entsteht ein positiver Nachweis für die Reduzierbarkeit von Maltose. Diese Eigenschaft macht Maltose zu einem Reduktionsmittel in chemischen Reaktionen. **
Wo wird Maltose gespalten?
Maltose wird im menschlichen Körper hauptsächlich im Dünndarm gespalten. Dort wird das Enzym Maltase produziert, das Maltose in seine Bestandteile Glukosemoleküle aufspaltet. Diese Glukosemoleküle können dann vom Körper aufgenommen und für Energiegewinnung genutzt werden. Ein Teil der Maltose kann auch im Mund durch das Enzym Alpha-Amylase gespalten werden, bevor es in den Dünndarm gelangt. Insgesamt ist die Spaltung von Maltose ein wichtiger Schritt im Verdauungsprozess, um die Nährstoffe aus der Nahrung aufzunehmen. **
Ähnliche Suchbegriffe für Maltose
Produkte zum Begriff Maltose:
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Bluey: Fotoshooting Figuren Set - 2-teilig
Das Set enthält zwei niedliche Figuren, Bluey und Bingo, sowie eine Kamera, die es den Kindern ermöglicht, kreativ zu spielen. Spielzeuge, inspiriert von Bluey und ihrer Familie, bieten spannende Abenteuer, während die Kinder die Grundlagen der Fotografie kennenlernen. Produkteigenschaften: Figuren von Bluey und Bingo Kamera-Zubehör Kreatives und unterhaltsames Spiel Spannende Abenteuer in der Bluey-Welt Verpackungsgröße: 14 x 6,5 x 16 cm
Preis: 12.89 € | Versand*: 5.99 € -
Ang, Tom: Fotografie
Fotografie , Die beeindruckende Geschichte der Fotografie Von den ersten Schwarz-Weiß-Bildern bis hin zur Digitalfotografie - kommen Sie mit auf eine visuelle Entdeckungsreise zu über 1500 ikonischen Fotografien der letzten 200 Jahre. Tauchen Sie mit diesem Buch ein in die Leben berühmter Fotograf*innen wie Alfred Stieglitz und Cindy Sherman und erleben Sie dank hochwertiger Abbildungen und eindrucksvoller Analysen die Bedeutung und kunstvolle Komposition weltberühmter Bilder aus einem neuen Blickwinkel. Auf den Spuren der Fotografie - Großartig bebildert mit über 1500 eindrucksvollen und hochwertigen Abbildungen - Geschrieben von Tom Ang , dem weltbekannten und preisgekrönten Fotografen - Analysen berühmter Fotografien erzählen die Geschichten ikonischer Bilder - darunter viele von Pulitzer-Preisträger*innen. - Spannende Biografien von über 50 bedeutenden Fotograf*innen wie Ansel Adam, Dorothea Lange oder Sebastião Salgado zeigen die Menschen hinter der Kamera. 200 Jahre Fotografie in einem visuellen Nachschlagewerk vereint Wie funktionierte das erste Fotografie-Verfahren? Und welchen Einfluss hat sozialer und kultureller Wandel auf die Fotografie? Tom Ang ermöglicht uns mit seinem Buch einen tiefen Einblick in die Geschichte - von der Fotografie als technische Errungenschaft bis hin zu den bewegenden Details hinter den Bildern, die unsere Sichtweise auf die Welt veränderten. Informativ, inspirierend und bildgewaltig - dieses Buch ist ein großartiger Schatz für alle Liebhaber*innen der Fotografie. , Bücher > Bücher & Zeitschriften
Preis: 49.95 € | Versand*: 0 € -
Antonini, Marco: Fotografie
Fotografie , Das ultimative Fotomanual für alle Kreativschaffenden Unser Verhältnis zur modernen Fotografie ist paradox: Nie war es einfacher, ein Foto zu machen und nie haben wir die technischen Prozesse dahinter weniger durchschaut. Zur Zeit der Camera obscura war der Prozess der Bildwerdung offen sichtbar. Dieser Band widmet sich der analogen Fotografie als Handwerk, bei dem der Fotograf die technischen Parameter selbst beeinflussen und damit individuelle, originäre Bilder schaffen kann. Das Werk gibt einen umfassenden Überblick über alle Möglichkeiten, um mithilfe einfacher oder anspruchsvoller technischer Mittel eine eigenständige Bildsprache zu entwickeln, in der die individuelle Handschrift des Fotografen sichtbar wird. , Bücher > Bücher & Zeitschriften
Preis: 34.95 € | Versand*: 0 € -
Hogl, Marion: Fotografie verstehen
Fotografie verstehen , Lernen Sie das Fotografieren von Grund auf und entdecken Sie seine vielfältigen Facetten: Porträt, Natur, Makro, Landschaft, Action, Events, Studio und Street und vieles mehr. Die kreative Motivschule einerseits und die handwerklichen fototechnischen Grundlagen andererseits sind umfassend und verständlich.So fällt es Ihnen leicht, Ihre Bildideen zu verwirklichen und Motive perfekt in Szene zu setzen. Natürlich dürfen auch das gekonnte Aufbereiten und Präsentieren Ihrer Fotos nicht fehlen. Schritt für Schritt verstehen Sie Fotografie und begeistern sich und andere mit Ihren Bildern! Aus dem Inhalt: Die digitale Technik anschaulich erklärt Licht und Belichtung verstehen Automatisch oder manuell scharfstellen Mit Blende und Brennweite die Schärfentiefe beeinflussen Regeln der Bildkomposition beherrschen Menschen gekonnt in Szene setzen Im Studio professionell fotografieren Landschaft, Tiere und Pflanzen einfangen Sport, Events und Street Den Bildbearbeitungsworkflow meistern Bilder präsentieren und veröffentlichen Erste Schritte ins Filmen mit der Systemkamera Die Fachpresse zur Vorauflage: NaturFoto: »Eine umfassende und fundierte Fotoschule auf aktuellem Stand.« Film- und Fotoclub Groß-Gerau e. V.: »Nicht umsonst ein Bestseller und eine Arbeitshilfe in allen fotografischen Lebenslagen.« brennpunkt - Magazin für Fotografie: »Wieder ein Klassiker in seiner dritten Auflage - zu Recht.« , Bücher > Bücher & Zeitschriften
Preis: 39.90 € | Versand*: 0 €
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Ist Maltose ein Kohlenhydrat?
Ja, Maltose ist ein Kohlenhydrat. Es handelt sich um ein Disaccharid, das aus zwei Glucosemolekülen besteht, die durch eine glykosidische Bindung miteinander verbunden sind. Maltose wird häufig in Getreideprodukten wie Gerste und Malz gefunden und entsteht auch beim Abbau von Stärke. Als Kohlenhydrat dient Maltose als wichtige Energiequelle für den menschlichen Körper. Insgesamt ist Maltose also definitiv ein Kohlenhydrat. **
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Was ist Maltose und Lactose?
Maltose ist ein Disaccharid, das aus zwei Glucosemolekülen besteht und in vielen Lebensmitteln wie Getreide, Bier und Süßigkeiten vorkommt. Es wird durch den Abbau von Stärke gebildet und im Körper durch das Enzym Maltase in Glucose umgewandelt. Lactose hingegen ist ebenfalls ein Disaccharid, das aus einem Glucose- und einem Galactosemolekül besteht und in Milchprodukten wie Milch und Joghurt vorkommt. Menschen, die an einer Lactoseintoleranz leiden, können Lactose nicht richtig verdauen, da ihnen das Enzym Lactase fehlt. **
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Warum reagiert Maltose mit Fehling?
Maltose reagiert mit Fehling, da sie ein Reduktionszucker ist. Reduktionszucker haben eine freie Aldehyd- oder Ketogruppe, die mit dem Kupferion in der Fehling-Lösung reagieren kann. Diese Reaktion führt zur Bildung eines roten Niederschlags aus Kupfer(I)oxid, was ein Indikator für das Vorhandensein von Reduktionszuckern wie Maltose ist. Somit kann die Fehling-Probe verwendet werden, um das Vorhandensein von Maltose in einer Lösung nachzuweisen. **
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Was ist die Spaltung von Maltose?
Maltose wird durch die Spaltung von zwei Glucosemolekülen gebildet. Bei der Spaltung von Maltose werden diese beiden Glucosemoleküle wieder voneinander getrennt und es entstehen zwei einzelne Glucosemoleküle. Dieser Prozess wird durch das Enzym Maltase katalysiert. **
Warum ist Maltose ein reduzierender Zucker?
Maltose ist ein reduzierender Zucker, da es eine freie Aldehydgruppe besitzt, die in der Lage ist, mit anderen Molekülen zu reagieren. Diese Aldehydgruppe kann reduzierende Reaktionen eingehen, indem sie Elektronen abgibt und somit andere Moleküle reduziert. Dadurch kann Maltose in der Lage sein, andere Verbindungen zu reduzieren und selbst oxidiert zu werden. Dieser Prozess macht Maltose zu einem reduzierenden Zucker im Vergleich zu nicht-reduzierenden Zuckern wie Saccharose, die keine freie Aldehydgruppe besitzen. **
Was sind die gesundheitlichen Auswirkungen von Maltose auf den menschlichen Körper? Was sind die Hauptquellen von Maltose in unserer Ernährung?
Maltose hat keine direkten gesundheitlichen Auswirkungen auf den menschlichen Körper, da es schnell in Glukose umgewandelt wird. Die Hauptquellen von Maltose in unserer Ernährung sind stärkehaltige Lebensmittel wie Brot, Reis und Kartoffeln. Maltose wird auch in kleinen Mengen in einigen Früchten und Gemüsesorten gefunden. **
Produkte zum Begriff Maltose:
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Perfekte Porträtfotografie von Licht bis Retusche (Kelby, Scott)
Perfekte Porträtfotografie von Licht bis Retusche , Professionelle Porträts - Schritt für Schritt von Licht bis Retusche 15 Porträtsessions komplett erklärt von Aufbau bis Retusche exakte, nachvollziehbare Setups mit allen Angaben alle Bilder als HiRes herunterladbar, zum besseren Nachvollziehen Schritt für Schritt und leicht verständlich lernen Sie mit diesem Buch, Porträts im Studio und on location für verschiedenste Looks auszuleuchten, zu fotografieren und in der Nachbearbeitung zu veredeln. Scott Kelby legt den gesamten Prozess von Anfang bis Ende offen, vom kompletten Setup mit Blitzen, Softboxen und Lichtformern (einschließlich aller Kamera- und Blitzeinstellungen) bis hin zur professionellen Nachbearbeitung und Retusche in Lightroom und Photoshop. Dazu stehen alle Beispielbilder zum Download bereit. Es gibt keine Skizzen oder Zeichnungen - Sie sehen das tatsächliche Beleuchtungs-Setup, wie es während der Porträtsession eingesetzt wurde, sodass Sie genau erkennen können, in welcher Entfernung und welchem Winkel die Lichtquellen zum Motiv und zum Hintergrund stehen. Auch die Nachbearbeitung wird Screenshot für Screenshot genau erklärt - von den Grundlagen der Porträtretusche bis zu echten Profitechniken wie der Frequenztrennung. Dank dieser ausführlichen Dokumentation und zahlreicher Making-of-Bilder mit Angaben zu allen Eckwerten können Sie alle hier gezeigten Looks bald selbst umsetzen. Ideal zum Lernen und späteren Nachschlagen! Aus dem Inhalt: Beautylook mit Clamshell-Licht Dramatisches Porträt Einfacher Look mit einem Blitz Blitz mit Gegenlicht on location Kontrastreiches Seitenlicht Business-Porträt Fensterlicht und Blitz Sportlicher Look Fashionshooting Farbfiltereffekte Kantenlicht Porträtmontage , Bücher > Bücher & Zeitschriften , Erscheinungsjahr: 20230720, Produktform: Leinen, Autoren: Kelby, Scott, Seitenzahl/Blattzahl: 562, Abbildungen: komplett in Farbe, Keyword: Beleuchtung; Blitz; Licht-Setup; Licht-Skizze; Nachbearbeitung; Porträt; Studio-Fotografie, Fachschema: Porträt (Fotografie, Kunst)~Fotografie / Menschen, Thema: Optimieren, Warengruppe: HC/Fotografieren/Filmen/Videofilmen, Fachkategorie: Porträtfotografie, Thema: Verstehen, Text Sprache: ger, Originalsprache: eng, Seitenanzahl: XXVI, Seitenanzahl: 268, UNSPSC: 49019900, Warenverzeichnis für die Außenhandelsstatistik: 49019900, Verlag: Dpunkt.Verlag GmbH, Länge: 244, Breite: 188, Höhe: 21, Gewicht: 984, Produktform: Gebunden, Genre: Sachbuch/Ratgeber, Genre: Sachbuch/Ratgeber, andere Sprache: 9781681989570, Relevanz: 0010, Tendenz: +1,
Preis: 39.90 € | Versand*: 0 € -
Porträtfotografie (Kastner, Sarah)
Porträtfotografie , Zeigen Sie die Menschen vor Ihrer Kamera von ihrer besten Seite! Damit Ihnen das gelingt, hat Sarah Kastner diese Fotoschule für Sie verfasst. Hier erfahren Sie genau, wie Sie mit Ihren Modellen kommunizieren, typgerechte Posen anleiten und Vorzüge durch optimale Lichtsetzung unterstreichen. Lernen Sie verschiedene Arten des Porträts kennen, und nutzen Sie Ihre neu gewonnenen Erkenntnisse zu Technik, Ausrüstung und Bildgestaltung für ausdrucksstarke Bilder, die jedes Modell überzeugen! Aus dem Inhalt: Aufnahmetechnische Grundlagen Umgang und Kommunikation mit dem Modell Styling und Make-up Fotografieren im Studio und on Location Lichtführung und Beleuchtungsstile Typgerechtes Posing Emotionen und Ausdruck Porträtarten von klassisch über natürlich bis Beauty und Fashion Arbeiten mit Laien und Profimodellen Feinschliff in der Bildbearbeitung Ausrüstung für Einsteiger und Fortgeschrittene Tipps zu Verträgen und Fotorecht , Bücher > Bücher & Zeitschriften , Erscheinungsjahr: 202107, Produktform: Leinen, Titel der Reihe: Rheinwerk Fotografie##, Autoren: Kastner, Sarah, Seitenzahl/Blattzahl: 360, Themenüberschrift: PHOTOGRAPHY / Subjects & Themes / Portraits & Selfies, Keyword: Portrait Porträt Fotografie; Menschen fotografieren; People; Shooting; Studio outdoor location; Foto-Schule Kurs; Kinder; Gruppen; Paare; Posing Pose; Beauty Styling Make-up; Canon Nikon Sony; Available Light; Blitz; Retusche; authentisch; Objektiv; natürlich klassisch; Licht, Fachschema: Mensch / Fotobände~Porträt (Fotografie, Kunst)~Fotografie / Technik, Hilfsmittel~Fotografie / Menschen, Fachkategorie: Fotoausrüstung, Fototechnik, Thema: Entdecken, Fachkategorie: Porträtfotografie, Thema: Optimieren, Text Sprache: ger, Verlag: Rheinwerk Verlag GmbH, Verlag: Rheinwerk Verlag GmbH, Breite: 218, Höhe: 27, Gewicht: 1434, Produktform: Gebunden, Genre: Sachbuch/Ratgeber, Genre: Sachbuch/Ratgeber, Herkunftsland: DEUTSCHLAND (DE), Katalog: deutschsprachige Titel, Katalog: Gesamtkatalog, Katalog: Lagerartikel, Book on Demand, ausgew. Medienartikel, Relevanz: 0008, Tendenz: +1, Unterkatalog: AK, Unterkatalog: Bücher, Unterkatalog: Hardcover, Unterkatalog: Lagerartikel, WolkenId: 2388545
Preis: 39.90 € | Versand*: 0 € -
Bluey: Fotoshooting Figuren Set - 2-teilig
Das Set enthält zwei niedliche Figuren, Bluey und Bingo, sowie eine Kamera, die es den Kindern ermöglicht, kreativ zu spielen. Spielzeuge, inspiriert von Bluey und ihrer Familie, bieten spannende Abenteuer, während die Kinder die Grundlagen der Fotografie kennenlernen. Produkteigenschaften: Figuren von Bluey und Bingo Kamera-Zubehör Kreatives und unterhaltsames Spiel Spannende Abenteuer in der Bluey-Welt Verpackungsgröße: 14 x 6,5 x 16 cm
Preis: 12.89 € | Versand*: 5.99 € -
Ang, Tom: Fotografie
Fotografie , Die beeindruckende Geschichte der Fotografie Von den ersten Schwarz-Weiß-Bildern bis hin zur Digitalfotografie - kommen Sie mit auf eine visuelle Entdeckungsreise zu über 1500 ikonischen Fotografien der letzten 200 Jahre. Tauchen Sie mit diesem Buch ein in die Leben berühmter Fotograf*innen wie Alfred Stieglitz und Cindy Sherman und erleben Sie dank hochwertiger Abbildungen und eindrucksvoller Analysen die Bedeutung und kunstvolle Komposition weltberühmter Bilder aus einem neuen Blickwinkel. Auf den Spuren der Fotografie - Großartig bebildert mit über 1500 eindrucksvollen und hochwertigen Abbildungen - Geschrieben von Tom Ang , dem weltbekannten und preisgekrönten Fotografen - Analysen berühmter Fotografien erzählen die Geschichten ikonischer Bilder - darunter viele von Pulitzer-Preisträger*innen. - Spannende Biografien von über 50 bedeutenden Fotograf*innen wie Ansel Adam, Dorothea Lange oder Sebastião Salgado zeigen die Menschen hinter der Kamera. 200 Jahre Fotografie in einem visuellen Nachschlagewerk vereint Wie funktionierte das erste Fotografie-Verfahren? Und welchen Einfluss hat sozialer und kultureller Wandel auf die Fotografie? Tom Ang ermöglicht uns mit seinem Buch einen tiefen Einblick in die Geschichte - von der Fotografie als technische Errungenschaft bis hin zu den bewegenden Details hinter den Bildern, die unsere Sichtweise auf die Welt veränderten. Informativ, inspirierend und bildgewaltig - dieses Buch ist ein großartiger Schatz für alle Liebhaber*innen der Fotografie. , Bücher > Bücher & Zeitschriften
Preis: 49.95 € | Versand*: 0 €
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Warum ist Maltose reduzierend?
Maltose ist reduzierend, da sie eine freie Aldehydgruppe besitzt, die in der Lage ist, Elektronen zu übertragen. Diese Aldehydgruppe kann bei der Reaktion mit bestimmten Reagenzien wie z.B. Fehling-Lösung oder Tollens-Reagenz reduziert werden, wodurch die Maltose oxidiert wird. Dadurch entsteht ein positiver Nachweis für die Reduzierbarkeit von Maltose. Diese Eigenschaft macht Maltose zu einem Reduktionsmittel in chemischen Reaktionen. **
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Wo wird Maltose gespalten?
Maltose wird im menschlichen Körper hauptsächlich im Dünndarm gespalten. Dort wird das Enzym Maltase produziert, das Maltose in seine Bestandteile Glukosemoleküle aufspaltet. Diese Glukosemoleküle können dann vom Körper aufgenommen und für Energiegewinnung genutzt werden. Ein Teil der Maltose kann auch im Mund durch das Enzym Alpha-Amylase gespalten werden, bevor es in den Dünndarm gelangt. Insgesamt ist die Spaltung von Maltose ein wichtiger Schritt im Verdauungsprozess, um die Nährstoffe aus der Nahrung aufzunehmen. **
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Ist Maltose ein Kohlenhydrat?
Ja, Maltose ist ein Kohlenhydrat. Es handelt sich um ein Disaccharid, das aus zwei Glucosemolekülen besteht, die durch eine glykosidische Bindung miteinander verbunden sind. Maltose wird häufig in Getreideprodukten wie Gerste und Malz gefunden und entsteht auch beim Abbau von Stärke. Als Kohlenhydrat dient Maltose als wichtige Energiequelle für den menschlichen Körper. Insgesamt ist Maltose also definitiv ein Kohlenhydrat. **
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Maltose ist ein Disaccharid, das aus zwei Glucosemolekülen besteht und in vielen Lebensmitteln wie Getreide, Bier und Süßigkeiten vorkommt. Es wird durch den Abbau von Stärke gebildet und im Körper durch das Enzym Maltase in Glucose umgewandelt. Lactose hingegen ist ebenfalls ein Disaccharid, das aus einem Glucose- und einem Galactosemolekül besteht und in Milchprodukten wie Milch und Joghurt vorkommt. Menschen, die an einer Lactoseintoleranz leiden, können Lactose nicht richtig verdauen, da ihnen das Enzym Lactase fehlt. **
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Hogl, Marion: Fotografie verstehen
Fotografie verstehen , Lernen Sie das Fotografieren von Grund auf und entdecken Sie seine vielfältigen Facetten: Porträt, Natur, Makro, Landschaft, Action, Events, Studio und Street und vieles mehr. Die kreative Motivschule einerseits und die handwerklichen fototechnischen Grundlagen andererseits sind umfassend und verständlich.So fällt es Ihnen leicht, Ihre Bildideen zu verwirklichen und Motive perfekt in Szene zu setzen. Natürlich dürfen auch das gekonnte Aufbereiten und Präsentieren Ihrer Fotos nicht fehlen. Schritt für Schritt verstehen Sie Fotografie und begeistern sich und andere mit Ihren Bildern! Aus dem Inhalt: Die digitale Technik anschaulich erklärt Licht und Belichtung verstehen Automatisch oder manuell scharfstellen Mit Blende und Brennweite die Schärfentiefe beeinflussen Regeln der Bildkomposition beherrschen Menschen gekonnt in Szene setzen Im Studio professionell fotografieren Landschaft, Tiere und Pflanzen einfangen Sport, Events und Street Den Bildbearbeitungsworkflow meistern Bilder präsentieren und veröffentlichen Erste Schritte ins Filmen mit der Systemkamera Die Fachpresse zur Vorauflage: NaturFoto: »Eine umfassende und fundierte Fotoschule auf aktuellem Stand.« Film- und Fotoclub Groß-Gerau e. V.: »Nicht umsonst ein Bestseller und eine Arbeitshilfe in allen fotografischen Lebenslagen.« brennpunkt - Magazin für Fotografie: »Wieder ein Klassiker in seiner dritten Auflage - zu Recht.« , Bücher > Bücher & Zeitschriften
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Brain, Benedict: Gebrauchsanweisung Fotografie
Gebrauchsanweisung Fotografie , Die Welt mit Foto-Augen sehen Insider-Wissen für effektvolle Fotos mit Smartphone, Digital- oder Filmkamera . Für ein wirkungsvolles, gut durchdachtes Foto ist der richtige Blick entscheidend. Ein paar Tipps und Tricks können auch nicht schaden. Hier sind sie! Leicht verständlich und ohne Fachsimpelei erklärt Foto-Profi Benedict Brain die technischen Grundlagen des Fotografierens. Wie funktioniert eine Kamera? Wie funktioniert eine gelungene Bildkomposition? Wie setze ich Licht am besten ein? Wie verwende ich Bildbearbeitungsprogramme? Wie fotografiere ich Porträts, Landschaften, Stillleben oder auf Reisen? Ob Straßenfotografie, Storytelling oder Fototagebuch: viele kreative Projektideen und die Vorbilder bekannter Fotograf*innen motivieren dazu, das Gelernte gleich in die Praxis umzusetzen. Dabei lenkt Benedict Brain Brain den Blick immer auf das Wesentliche: die Welt mit Foto-Augen zu sehen. , Studium & Erwachsenenbildung > Fachbücher, Lernen & Nachschlagen
Preis: 24.00 € | Versand*: 0 € -
Meisterklasse Fotografie (Lowe, Paul)
Meisterklasse Fotografie , Geschichte und Praxis der Fotografie Dieses faszinierende Buch erklärt anschaulich, worauf Profi-Fotografen geachtet haben, als sie das vielleicht wichtigste Foto ihrer Karriere schossen. Die Auswahl von 100 herausragenden Aufnahmen berühmter Fotografen ist thematisch zusammengestellt und wird jeweils mit einer umfassenden Analyse und einer Beschreibung der technischen Details begleitet . Welche Techniken und Finessen verbergen sich hinter einfühlsamen Porträts, ungewöhnlichen Landschaftspanoramen, aufrüttelnden Reportagen und kultverdächtigen Modeaufnahmen? Versierte Anfänger und erfahrene Profi-Fotografen finden hier eine unverzichtbare und umfassende Einführung in die facettenreiche Geschichte und Praxis der Fotografie. , Studium & Erwachsenenbildung > Fachbücher, Lernen & Nachschlagen , Erscheinungsjahr: 20230215, Produktform: Leinen, Autoren: Lowe, Paul, Seitenzahl/Blattzahl: 288, Abbildungen: 50 schwarz-weiße und 150 farbige Abbildungen, Keyword: 2023; analoge fotografie; bernd und hilla becher; buch; bücher; digitale fotografie; düsseldorfer fotoschule; elliott erwitt; fotografie; hasselblad; henri cartier-bresson; jeff wall; kunst; leica; martin parr; neuerscheinung; nikon, Fachschema: Fotografie / Dokumentarfotografie, Geschichte~Fotograf - Fotografin~Porträt (Fotografie, Kunst), Fachkategorie: Fotojournalismus~einzelne Fotografen~Porträtfotografie, Warengruppe: HC/Fotografie, Fachkategorie: Spezielle Techniken in der Fotografie, Thema: Entdecken, Text Sprache: ger, UNSPSC: 49019900, Warenverzeichnis für die Außenhandelsstatistik: 49019900, Verlag: Prestel Verlag, Verlag: Prestel Verlag, Verlag: Prestel Verlag, Verlag: Prestel, Länge: 243, Breite: 200, Höhe: 26, Gewicht: 996, Produktform: Gebunden, Genre: Geisteswissenschaften/Kunst/Musik, Genre: Geisteswissenschaften/Kunst/Musik, Herkunftsland: CHINA, VOLKSREPUBLIK (CN), Katalog: deutschsprachige Titel, Katalog: Gesamtkatalog, Katalog: Kennzeichnung von Titeln mit einer Relevanz > 30, Katalog: Lagerartikel, Book on Demand, ausgew. Medienartikel, Relevanz: 0035, Tendenz: +1, Unterkatalog: AK, Unterkatalog: Bücher, Unterkatalog: Hardcover, Unterkatalog: Lagerartikel,
Preis: 28.00 € | Versand*: 0 €
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Warum reagiert Maltose mit Fehling?
Maltose reagiert mit Fehling, da sie ein Reduktionszucker ist. Reduktionszucker haben eine freie Aldehyd- oder Ketogruppe, die mit dem Kupferion in der Fehling-Lösung reagieren kann. Diese Reaktion führt zur Bildung eines roten Niederschlags aus Kupfer(I)oxid, was ein Indikator für das Vorhandensein von Reduktionszuckern wie Maltose ist. Somit kann die Fehling-Probe verwendet werden, um das Vorhandensein von Maltose in einer Lösung nachzuweisen. **
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Maltose ist ein reduzierender Zucker, da es eine freie Aldehydgruppe besitzt, die in der Lage ist, mit anderen Molekülen zu reagieren. Diese Aldehydgruppe kann reduzierende Reaktionen eingehen, indem sie Elektronen abgibt und somit andere Moleküle reduziert. Dadurch kann Maltose in der Lage sein, andere Verbindungen zu reduzieren und selbst oxidiert zu werden. Dieser Prozess macht Maltose zu einem reduzierenden Zucker im Vergleich zu nicht-reduzierenden Zuckern wie Saccharose, die keine freie Aldehydgruppe besitzen. **
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